黑椒牛肉面(
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食材合集
牛肉切片或条状用淀粉水 生抽 蚝油 老抽 黑胡椒碎拌均匀腌制一会后 加入适量的油拌均匀 继续腌制一会
蔬菜切条状 蒜切片
面条开水中煮至七八成熟 然后捞入凉水中 控水备用
锅中适量油 下入牛肉炒6-7分熟后出锅备用
锅中再次放入适量油 放入蒜片把圆葱和胡萝卜下入锅中炒至出香味
放入青椒继续翻炒一下
再放入刚才炒好的牛肉翻炒
加入煮好的面条 然后加入黑胡椒酱 生抽 少许老抽 少许糖 盐 调味 翻炒均匀即可
炒均匀即可关火出锅
香香哒
