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潮州粿肉(2/4)
把五花肉切丝
按顺序先放入花椒粉，五香粉，盐，糖，红薯粉，红葱头，马蹄。
卷好用刀剁块，很难切断。
锅里油烧热，我一次就放入几个炸，如果太多会散掉！先用中火，一边翻面！最后捞起来之前改用大火，才不会含油！