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鲜炒墨鱼(1/11)
第一步:先将墨鱼洗净,去膏,挖出眼珠,取出墨鱼板,用剪刀把墨鱼身体对半切开,用刀划成长方形
第二步:青椒切丝,萝卜切丝
第三步:洋葱切好备用
第四步:墨鱼下水灼一下,捞起备用
第五步:热油锅
第六步:下姜片
第七步:倒入萝卜丝翻炒
第八步:倒入青椒和洋葱快速翻炒
第九步:加入灼好水的墨鱼翻炒
第十步:加入一小勺盐,白糖,鲜酱油,翻炒后加少许水,待汤汁收浓一些倒入少许料酒,关火
装盘,开饭