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梭边鱼(
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姜丝,蒜末放鱼肚里,料酒,盐,胡椒粉摸鱼皮,腌制15分钟。
少许油,鱼肚里的姜丝蒜末弄出来,腌制碗里的料倒进锅里,煎成金黄。
起锅后,放盘里。送进微波炉加热13分钟,
少许油,豆瓣酱,尖椒颗粒,蒜末,姜丝,料酒,生抽,蚝油。炒出香味,加热水,熬制5分钟。
将料,直接淋在蒸好的鱼上,放葱段。粑粑麻麻说,非常好吃,哈哈