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素炒茄子(6/8)
准备好食材（茄子 葱花 八角 蒜末）
国内倒油，待油5成热放葱花和八角煸香
放茄子不断翻炒
待茄子炒至变软放少量酱油翻炒
放少量蚝油翻炒
翻炒均匀放两三茶匙水翻炒
把蒜末倒进去翻炒
最后放适量盐翻炒均匀就可以出锅了