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水煮肥羊米线(4/9)
食材准备（鸡蛋煮熟）（米线过一下开水烫熟）
调料准备
锅中倒入油，将葱姜蒜和花椒八角一起放入锅中爆香
加入一勺郫县豆瓣酱，炒香然后加入适量的水
将素菜下入锅中煮到八成熟
将八成熟的菜捞起放在已经煮好的米线上
然后将肥羊卷下入锅中，起锅前加入盐和鸡精调味
将肉卷和汤一起倒入碗中
最后将蒜末葱花放在肉卷上，在到一点油烧热浇在葱蒜上烫香，将白煮蛋切好凹个造型就好了