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生巧克力(3/11)
淡奶油和麦芽糖放锅内，煮至沸腾
另准备一个容器，放入切碎的黑巧，再将煮好的淡奶油倒入其中
搅拌至巧克力融化，如温度太低，可将容器坐浴在温水中搅拌
放入软化的黄油，再倒入适量朗姆酒
搅拌均匀
随后倒入容器内（容器事先铺好烘焙纸有利于凝固后的取出），密封好放入冰箱冷藏一夜
次日从冰箱取出，切小块
再裹上可可粉
成品
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