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彩色鱼丸(1/15)
食材准备.
龙利鱼加蛋清放入料理机打碎.
加入香葱继续搅拌.
搅拌成鱼泥即可.
将鱼泥中放入适量淀粉.
将鱼泥分别倒入菠菜汁和火龙果汁中进行混合.
混合后的效果.
水开后鱼丸下锅.
三色鱼丸成品.
裹上蛋液上锅蒸.
摆盘.
再来一张.
上过蒸.
成品切开，非常Q弹.
撒上海苔黑芝麻粉，味道棒棒哒.