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炒芝麻(
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取250克黑芝麻,水洗,里面有很多细沙子噢!清水过滤,这样炒出来的芝麻才不会牙碜!
多滤几遍,控水!
不用控干,倒入炒锅,小火慢慢翻炒,水分慢慢蒸发,慢慢的有香味,芝麻就熟了!
最后装到保鲜盒里,避免潮湿,不要做的太多,因为时间长味道会有所改变!