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清蒸鳊鱼·专为小白准备的做法(2/4)
把鱼洗净，用菜刀在鱼的正反面都划上口子，这样可以使鱼更加入味哦
把鱼的正反面撒上盐记得可以用手抹匀，肚子里面也均匀的抹上。切好的姜片和葱放在盘子底部、鱼肚子里、鱼身上。
均匀的撒上蒸鱼豉油，多放点没关系的。
在鱼蒸到快好的时候放上青椒，红椒。出锅，把大葱铺好，用热过的色拉油均匀的倒在鱼上。我用了香菜点缀了下。