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西红柿鸡蛋面(2/6)
面粉揉成面团
擀成面片，厚度看个人喜好
切条撒薄面备用
西红柿洗净切块
鸡蛋搅拌时加一点点水，这样炒出来口感嫩。锅放少量油，放入蛋液，凝固时翻炒出锅。
锅放少量油，放入葱蒜，稍微出味放西红柿翻炒，加盐，白糖调味，倒入少量水小火出汤汁，再把炒好的鸡蛋倒入混合出锅。浇到煮好的面条上，完成咯～