香菇番茄鸡蛋羹 月子餐(0/5)
将番茄二八开切开，把里面的软软的那部分掏出，不要抠番茄的肉哦。
香菇泡发好切成丁，瘦肉也是洗完切丁或小条
鸡蛋打散，加入香菇 瘦肉 少量盐，喜欢的也可以加入番茄掏出的番茄汁。
将鸡蛋糊倒入掏空的番茄里
入锅蒸10-15分钟。火候和时间根据自家情况自己把握，因为有生肉，所以时间比一般鸡蛋羹要稍微长一些。