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泡菜卷(
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面粉加水
充分搅拌,面糊状即可。
干锅+小火,倒入面糊。
待面饼周围变成面皮时可以翻边了,两面都煎至金黄色,切记不要弄破面皮,动作轻慢!
有点小糊,出锅备用。
加少量油。
鸡蛋煎成蛋饼,出锅后直接放在面饼上。
备好的泡菜
平铺在鸡蛋上,加点葱叶。
可以适量加些老干妈,或者番茄酱之类的。
卷上,就OK啦!