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腊肠肥牛口蘑彩椒至尊披萨(8/12)
230g面中加入用130g温水化开的酵母4g（面粉的吸水量不一样，少量加，我一共用了130g），揉均匀，放温暖处发酵至两倍大，我差不多发了两个小时，面团发好后双手蘸油，把面团稍微揉一下排气，再擀成圆形稍微比模具大一点
这个样子
表面用叉子均匀的叉上小洞洞，主要是为了排气，烤的时候不至于面团表面鼓起来
盖保鲜膜静置20-30分钟左右
开始准备材料
除肥牛跟口蘑外其它材料放锅里炒一下控一下水分
边上均匀的包上一层马苏里拉奶酪，边上用叉子压一下
涂上番茄酱
每样材料我铺了两层，为什么加至尊披萨了就是加足了量，堆的像小山一样了（一层口蘑一层肥牛一层炒过的彩椒洋葱腊肠，再一层马苏里拉芝士，这样子我铺了两层）
烤箱230度预热5分钟，230度烤30分钟，这个时间温度还是要自己掌握了
来一张美图
超级好吃