草莓班戟(6/7)
将低筋面粉过筛后加入牛奶中,搅拌均匀至无颗粒
鸡蛋中加入砂糖搅拌均匀至砂糖溶化。黄油微波转1分钟融化和鸡蛋混合;
将(2)加入(1)搅拌均匀,最后将面糊过筛待用;
将不沾平底锅烧热,转小火,不放油,用盛汤的勺子将面糊倒入锅中,迅速转匀,一面煎好以后翻面。以此将所有面糊做成薄面饼,放凉,备用
鲜奶油用搅拌器将奶油打发;(植脂奶油不加糖打发,动物性的请加入适量的糖)
取一张面饼,在中心铺上一层奶油糊,再放上洗净的小草莓,再铺一层奶油糊。包成长方形即可。
完成