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蒜蓉粉丝虾(5/7)
鲜虾洗净，剪去虾脚和须，粉丝用温水泡软，大约泡15分钟左右，姜蒜切末，小米辣切末
用剪刀剪开虾背，去掉虾线，用刀背轻敲虾肉几下，把虾敲平
粉丝铺在盘底，把处理好的虾摆放在粉丝上面
姜蒜末加适量盐，生抽，料酒，胡椒粉，白糖，调匀
把调好的蒜末均匀的涂抹在虾肉上
锅里加入适量水烧开，上汽后，再放入虾肉蒸10分钟即可
最后撒上小米辣，葱花，烧热油浇上即可