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开春最鲜的韭菜馅菜饼(7/9)
面粉放入和面机，加适量水和黑芝麻，和面10分钟。等待的过程可以把洗净的韭菜切碎，鸡蛋炒散。
鸡蛋碎和韭菜中倒入适量玉米油，拌匀，静置一会儿，再加入盐拌匀。
面团取出，分割成小面团，揉圆。
取两个小面团，分别擀薄。
把馅料均匀的摊到一张饼上。
上面盖另一张饼，中间馅料部分略按压一下， 边缘用手指按压，多余的饼皮可以用刀切去。
不粘锅烧热后，放入菜饼。
一面定型后翻面，烙熟即可。
切块，开吃~