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蓝莓红枣酸奶慕斯(
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准备慕斯底的食材
将奥利奥去中间的馅,放入保鲜袋用擀面杖擀成面,黄油用热水融化
将黄油加入捣碎的奥利奥,用刮刀轻轻压在模具底,放入冰箱备用
准备慕斯的食材
取半个芒果切丁备用
将淡奶油打发至六成,后加入蓝莓酱
搅拌均匀
吉利丁片用冷水泡软
再用热水融化成液体,并加入酸奶搅拌均匀
将酸奶倒入淡奶油搅拌,从冰箱拿出模具,倒入模具中,放入冰箱冷藏四个小时
四个小时后拿出,用吹风机围边缘吹几圈,脱模
切开
稍加装饰
成品图