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胡萝卜煎饼(
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①胡萝卜,葱花分别切碎放入碗备用。
②用一个大瓷碗或者小点的盆子,加适量面粉,然后在加适量的水搅拌均匀,(不要有面疙瘩)然后打入一颗鸡蛋,搅拌均匀,再加入胡萝卜,葱花碎搅拌均匀
③坐锅起火,倒稍多一些油,烧热,把多余的油倒入准备好的小碗,后面备用(锅底上面薄薄一层油就可以哈) ④盛一勺面糊倒入锅中,晃动锅,是面糊在锅内均匀铺开,
待成型,边上翘起,延边反面
反面后的样子,
出锅,一张胡萝卜煎饼完成啦,第一个饼出锅以后在锅内涂少量前面准备好的油,重复前面的步骤就可以啦