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香烤猪颈肉(5/8)
先用厨房纸将猪颈肉表面的血水吸干，再用叉子插一插猪颈肉，可以将腌料更入味。
把所有腌料的材料混合均匀，至糖完全融化，然后将猪颈肉和腌料加入密实袋中，晃动以确保腌料完全裹覆在猪颈肉上。
放入冰箱冷藏腌制至少2个小时，如果可以腌制过夜更入味。
烤箱190℃预热15分钟，在腌制好的猪颈肉上刷层蜂蜜。
进烤箱烤15分钟。
取出猪颈肉，刷层蜂蜜，再烤2-3分钟，再把猪颈肉翻面，刷层蜂蜜，烤10分钟。
烤好后，取出猪颈肉冷却2分钟后，再按个人喜好切片。
装盘。