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炒年糕(
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将年糕用凉水冲洗,加入沸水中煮3-5分钟捞出,用凉水冲洗
锅加入油烧热,将鸡蛋倒入翻炒盛出。同样将肉和辣椒进行翻炒
将年糕滤水放进锅中翻炒,加入鸡蛋,肉,辣椒一起炒,加入适量生抽,盐,年糕变成金黄色出锅