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鸡汤米线(
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2个鸡架、2只鸡腿、葱姜煮一锅鸡汤。
油麦菜切小块。
午餐肉切大片。
豆芽菜、金针菇、香菇、豆腐丝用水绰一下。取一砂锅放入,并填满鸡汤。
接着放入除米线外的所有食材。
放入已经煮好的米线(米线最好能提前冷水浸泡3-4个小时,这样只需水煮1-2分钟就可以捞出,再放入已经煮好的鸡汤中。)
最后放入煮好的鹌鹑蛋。
浓浓的鸡汤味,好香啊!
在冬季的早晨先喝口汤,再吃点菜,接着来口米线,不要太满足啊!一整天的好心情。