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草莓慕斯(5/9)
先做好蛋糕胚，用刀割两层出来，再将胚胎剪去一部分边角（我是按8寸的剪小一圈）备用
新鲜草莓用盐水泡洗后先拿400克和30克牛奶一起打成草莓酱，隔水和吉利片20克（4片左右）融合
奶油400g+80g糖打发后将奶油和草莓酱融合
将巧克力蛋糕胚放进模具，为了好看，我弄了些草莓在边上
加入搅拌好的奶油，草莓颗粒（这个可有可无）
之后再放一层蛋糕胚，再加奶油，平摊好后放入冰箱冷藏两个小时
冷藏蛋糕差不多两小时可以做镜面了，将100g的草莓+80g温水打融，加入10g吉利片隔水加热使其融合。
镜面部分做好等凉了就可以浇在慕斯上面，再加点摆设，如图（因为没有等泡沫消失完我就放进去，不够透明）
加好镜面材料放入冷藏过夜就ok了