把葱洗净切成粒，把生粉倒进盆里，加水，水量边搅拌生粉边加，达到勺子勺起来液体不断就行了，放葱，放鸡蛋，盐搅拌均匀，热油锅，少油，小火慢慢煎就可以了。

成品图