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芝心猪扒(6/11)
里脊肉切厚片，捶打
腌盐巴，料酒，酱油，黑胡椒
备好鸡蛋液 面包糠 地瓜粉 芝士片
两片肉中间放芝士，边缘抹地瓜粉，盖上粘好，适当按压边缘使两肉片粘紧
裹蛋液
裹地瓜粉
再裹蛋液
裹面包糠
好了热油锅
小火炸至金黄色，再开大火起锅
用了六个盘子