韭黄炒鸡蛋(
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韭黄洗净,切成3厘米长,沥干备用
鸡蛋打碎,加一勺水和少许盐,这样的鸡蛋炒出来更嫩
锅内加油鸡蛋炒出备用
锅内加油,干辣椒切段放入
加入韭黄
炒一分钟加入刚炒好的鸡蛋,继续翻炒
加入适量盐和鸡精出锅