做肉酱过程就是我做炸四喜丸子失败的过程，把肉丸子戳开不断煸炒就好！顺次放入一些生抽，老干妈，直到肉质有些硬的感觉，即可出锅，这样的肉酱吃好几天不是问题，毕竟油辣么多，看着就下饭！

然后咱们直接把面条在滚开水中一煮，捞起来，上面放一勺肉酱即可！

吃了时候就不要那么在乎美感了，直接拌均匀，味道很棒！