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宫爆鸡丁（家庭版）(4/6)
鸡肉，胡萝卜切丁，尖椒切块（根据喜好，可不放）葱蒜切好备用。
然后锅中到油，中火翻炒花生米，听到噼里啪啦的声音，颜色稍变深，有花生香味飘出后，关火，盛出备用，锅中留少许油
放入鸡丁，翻炒至两面发白后盛出备用，
放入葱花蒜爆香，加入豆瓣酱，
依次加入尖椒，鸡丁，黄瓜，胡萝卜，花生米翻炒，放入调好的料汁（盐少许，糖两勺，醋，酱油）倒入调好的淀粉
收汤盛出，特别下饭呦！