香煎带鱼(
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带鱼切段,料酒,香葱,耗油,适量盐腌制,时间至少半个小时以上会更入味儿
沾上蛋白,淀粉(我用的是面粉)
适量沾
放入油锅,我用极少量的油
准备蒜片,可以更香哦
哇哦,好香的味道哦
两面金黄即可