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自己在家做豆腐(2/6)
泡豆子……我是提前一夜泡上的……第二天就可以做豆腐了……
榨汁机生榨……除去豆渣……这个可以跟荠菜一起包包子……很美味……不能浪费
加热豆浆……一定要熟了……热开锅后，关火放凉，至80点，开始点豆腐……慢慢的倒入白醋……直至起豆花！就可以了……静止一段时间！
倒入模具！
加压十五分钟……香嫩豆腐就做好了
很细嫩柔滑！绿色无污染！