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海天一色果冻(
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先做底层,红豆沙加糖加水加白凉粉,小火熬开,到入容器,注意倾斜角度。
红豆沙微凝后,牛奶加白凉粉小火熬开,一半倒在红豆沙上,我用勺一点点倒上的,另一半放在小碗里任其凝固。
浅蓝层开水中直接加糖加白凉粉及色素搅拌,牛奶层微凝后倒入。
深蓝层同上步,浅蓝层微凝后倒入。
深蓝层凝固后,用刀在上面划口,把凝后后牛奶片塞入。
成品图
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