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花生米仁牛奶(2/4)
材料准备 米仁泡水…花生泡水
花生先用开水泡开,剥去外衣。一定要趁热的时候剥比较容易。
冷水下锅,开始煮。水放够 中途不要再加了这个过程很漫长,我大概煮了 4个小时左右一定要吧花生煮到熟烂,吃不到硬硬的感觉才好。之后倒入 中小火等它慢慢煮开。再烧个一个小时左右。这时水也应该剩下不多了,就可以放冰糖和牛奶了。一定要小火,慢慢煮开不然会破坏牛奶的营养。
完成了, 开吃。