绿茶松糕(
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将糯米粉和粘米粉,白糖,抹茶粉称好拌匀。
加水揉搓至能握成团,一捏就散的程度。
全部过筛。
将筛好的粉放一部分入模具,加入抹茶莲蓉馅,再加粉盖住。
放入锅中上汽后中火蒸20分钟。
脱模放入盘中。
再来一张。
咬开的样子。