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玉米鲫鱼汤(4/6)
鱼洗净，沥干水分
热锅加少量油，煎炸鲫鱼至表面微黄。注意油温别太高，一面煎好再翻过来煎另一面，避免反复翻炸。
加入饮用水，放入姜、葱，加入料酒。大火烧开转中火炖15分钟，炖出奶白色汤汁。
玉米洗净，切成块
把玉米下锅，继续炖15分钟
加入盐，炖5分钟入味后关火出锅。