猪肝切小块，用清水浸泡30分钟，中途也可以换水浸泡。浸泡后冷水入锅，加两片生姜去腥，大火焯水后捞出，放入温水中清洗一下再切成碎末。
PS：如果宝宝不喜欢吃猪肝可以试试这招，猪肝用盐搓洗两遍后再浸泡，最后用流水冲洗、大火焯水，这样去腥效果更好。
番茄顶部用刀划出十字刀口，放入开水中浸泡至表皮自然裂开。
所有食材混合，加入一点点温水。搅拌几下后根据湿度加水（见下面步骤）
搅拌均匀后要确保蛋液没过食材，如果没有没过食材则要加适量水。
PS：这里有一个潜在的失败风险，除了鸡蛋以外的食材不能加得太多，否则无法凝固，会导致失败。最好的方式是按照我刚开始给大家的食材比例制作，这样能确保成功率。
搅拌后倒入容器中，扣上一个盘子，以免蒸的时候水蒸气回流，影响成型。
蒸好后的样子，红红的、黄黄的，是不是一看就非常有食欲了。
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