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粉蒸排骨(17/18)
成品图
成品图
配料
排骨泡水去血
用的是荔浦芋头
排骨放入佐料
腌制一小时以上
将大米洗净加入花椒，辣椒炒制
有点糊了
将炒好的大米和佐料放入搅拌机打碎
成粉末
电饭锅放芋头，洋葱
排骨沾满大米和佐料
摆好，下面加水
放入辣椒
香菜洗好待用
出锅
味道好极了