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爆浆鸡排「miu的食光记」(2/13)
准备好制作爆浆鸡排的材料。
准备面包糠。将面包切成厚度基本一致的薄片。
然后将一片面包切成小方块，准备烘烤。
小面包块放在架子上之后，在150度的烤箱内烘烤10分钟。
取出烤好的面包片，然后在碗中碾碎成末，留着后面备用。
腌制鸡排。一块鸡胸肉切开，然后用刀剁软，放料酒、生抽、盐、黑胡椒，均匀腌制一会儿。
两片芝士放在上面，然后对着合住。
鸡排均匀裹上淀粉。
裹好面粉的鸡排再均匀裹是裹上蛋液。
均匀裹上面包糠。
开炸了！注意掌握火候~
然后要捞出，再复炸一次~
开吃咯！！