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茄汁培根意面(3/8)
备一锅热水,加入一勺食盐,开锅后下意面煮8-10分钟,捞出至冷水中洗涤,沥干备用。
准备其他材料,各种酱,洋葱切丁,西红柿切丁,培根切片。我选用的是这种培根,真是太肥了Ծ‸Ծ
洋葱丁,西红柿丁准备好
锅中倒少量油,油热后下入培根片和洋葱碎,我的培根比较肥,又出了些油,就刚好。
下入西红柿丁翻炒(我的西红柿丁直接在碗里切的,汁水不浪费~)。西红柿翻炒至软糯,下入番茄酱和意粉酱,继续翻炒。
这是我选的意粉酱,很好吃,只不过味道比较淡,需要调制使用~
放小火,下入事先备好沥干的意面进行翻炒,翻炒至颜色均匀即可加入黑椒汁和食盐,翻炒均匀,齐活!
盛盘开吃!