加入红曲粉,先用刮刀翻拌一会,再用电动打蛋器搅打均匀
加入过筛的低粉与可可粉,泡打粉,用刮刀翻拌一会,记住由里向外翻卷模式,更能混合一起。
翻拌好后的面糊,加入马斯卡彭奶酪,这会使蛋糕充满香气
看,由里向外翻卷。差不多的时候,加入溶化的黄油,继续翻拌均匀,呈现细腻光泽,倒入模具抹平,准备入烤箱
烤箱预热160度。
然后将模具放入160度的烤箱烤30分钟就完成了蛋糕胚的制作!
烤好了蛋糕将它冷却切片,然后我们制作玫瑰奶油。
奶油奶酪倒入搅拌碗,要大点,将它打蓬松后加入糖粉翻拌均匀。
加入玫瑰精油与溶化的吉利丁片搅拌均匀。玫瑰精油用几滴就行了,我的非常香,很贵一小瓶呢哈哈!
如果你没有玫瑰精油,可用其他代替,但是要记得量少点,不要抢了味道。
你也可以什么精油都不用都很好吃!
蛋糕裁剪的比模具小一圈,这样能让奶油包裹住。
底部先放一片蛋糕片,挤满奶油抹平,然后再放上一片蛋糕片,挤上奶油,以此类推。
像这样挤一圈铺满,这样抹平才是平的奶油层哦!
四片全部挤满,就可以送去冰箱冷藏3小时啦!这时准备一下草莓,玫瑰开始装扮吧!
冷藏好啦!摆上一些草莓,玫瑰花瓣
玫瑰红丝绒蛋糕,完成!
这道欧美的经典浪漫甜点确实很不错,甜蜜的玫瑰味让人感觉恋爱般的享受!
这是我做给我亲爱的老妈的生日蛋糕,你们也可以做给相爱或者爱恋的人哦
切开里面,一层层诱人的红色红丝绒特别诱人,搭配着马斯卡彭的奶香让人回味不绝!