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麻辣拌猪耳朵（改良版）｜好吃停不下来的下酒菜(4/4)
猪耳朵切丝。
黄瓜、胡萝卜切丝，我直接用擦丝工具方便快捷。
加入所有调料后，用手抓匀（可以用筷子搅拌）不喜欢葱花香菜的这一步可以省略不加葱花香菜。
猪耳本身有咸淡味，而且我家人口轻，盐比较少，这一步尝一下口味，如果觉得淡可以加适量盐以及其他调料进行调整。 装盘后洒芝麻进行装饰。