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木耳炒黄瓜胡萝卜(
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木耳泡发,如果泡的时间短,就开水焯两分钟, 胡萝卜黄瓜切菱形片,葱蒜切沫
热锅放油,油热放入葱蒜花椒面爆香,待葱蒜微微发黄放入胡萝卜,炒到胡萝卜发软然后放黄瓜,倒半勺生抽,同样炒到黄瓜稍微有点变软的状态放入木耳,放盐,鸡精,翻炒两分钟出锅。