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油条虾(
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买的海虾,冬天里买的没有冰的
切掉虾头,方便剥皮
变成虾仁
去虾线,上下虾线都要去掉,不然影响口感
切成虾泥,把葱,姜,盐,生粉放入,用手摔打10分钟,起胶
把油条切段,不要切断,放入虾泥,用小火,煎熟,呈出,放沙拉酱,或者芥末蛋黄酱,我更喜欢后者的味道,最后放入黑芝麻