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麻辣香锅(2/5)
葱姜蒜切碎。
肉切片、虾去皮剔黑线。 肉、虾需要先煸香备用。
所以材料洗净、切段！ 依次煸炒蘑菇、西兰花、胡萝卜，绿叶菜不用煸。
红辣椒、麻椒、花椒、葱姜蒜爆炒出红油，出香味。
依次放入煸炒过的肉、虾、菌类、最后放入青菜翻炒，加盐，