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杏仁玉米蛋糕(8/8)
蛋清蛋黄分开。
蛋黄加牛奶和酸奶混合均匀。
加杏仁粉和玉米粉混合均匀。
蛋白加糖打发到硬性发泡
取三分之一蛋白霜和蛋黄糊混匀。
加入剩余蛋白霜翻拌均匀。
纸杯中倒入一大勺面糊，轻轻放一小勺蓝莓果酱。
再加适量面糊，大概七八分满就好，表面撒上燕麦片装饰，放入170度预热好的烤箱烤20分钟左右。