莲藕萝卜丝饼的做法_菜谱

准备好原材料。

猪肉剁成肉末。

香葱、大葱、生姜切成末。

白萝卜用刨丝器刨成丝，然后锅里水烧开，放入萝卜丝再次煮开后捞出。

白萝卜丝捞出，加入肉末、香葱末、大葱末、生姜末，将莲藕也用刨丝器刨成丝加入。（莲藕刨丝的时候斜着刨，这样刨出来的丝很短小，比直接切丁更方便和均匀）

加入糙米粉、燕麦粉拌匀，加入适量生抽、少许黑胡椒粉、适量盐和香油，拌匀。（另外加一个鸡蛋打入里面也不错哦）

手上抹点油，做成圆饼状。

电饼铛刷上适量油，放入饼煎到两面黄即可。

如果不需控油的，可以煎一会后在饼上再刷上少许油，煎得皮焦黄焦黄的。

成品图。