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糖醋排骨(8/9)
买的金锣小排，解冻，清洗
焯水
洗净再次煮20分钟，撩出沥干
起火放油，下排骨
油炸到两面金黄
加水，加冰糖
快收干加料酒，少许生抽，香醋
再次加香醋，4勺，按自己口味来放
最后出锅摆盘