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瘦身美食---金针菇拌黄瓜(2/9)
准备好食材。
金针菇切去老的部分，洗净，胡萝卜擦成丝。
锅内烧水，待水开后投入金针菇胡萝卜丝，用大火煮约片刻后捞起，沥干水分。
焯好后放凉水中过凉，挤干水份。
黄瓜擦成丝。
大蒜剁成末。
用碗1个，加入大蒜，调入盐、生抽、麻油、米醋。
用深碗1个，加入黄瓜丝、金针菇胡萝卜，倒入调料，拌匀即可。
成品。