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花式煎饺--让饺子也变得美起来(9/11)
五花肉剁碎成泥，将青菜荠菜汆烫后捞出沥干剁碎，肉菜混合，加食用油、猪油、葱、老抽、生抽、味精搅拌均匀成馅，备用
取一块饺子皮中间放上菜肉馅
对折捏起
再对折捏起 就可以了
做好的花式饺子
漂亮吗
不粘锅倒入少许食用油稍热
排入做好的饺子
煎至底部金黄后加入1/3饺子厚度的水,盖上锅盖小火慢煎，10分钟左右就可出锅
出锅装盘食用
底部脆脆的，肉馅很香，一大锅消灭了