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韭菜鸡蛋馅饼(1/4)
韭菜洗净控水后切碎、黑木耳切碎、粉条煮软过凉水后切碎，鸡蛋炒熟后打散，加入蚝油、十三香、食用油、香油拌匀，包馅饼之前再加入适量盐
我是为了省白天的时间，面团是昨晚上揉好的，醒到今儿中午直接包
包基本大家都会，就是像包包子一样，但是切记最后那个揪揪儿放锅里时一定要冲上，这样最后吃起来不是一个大硬疙瘩
煎至鼓包，两面金黄就好了。因为我喜欢吃油的，所以做的都是放油煎的