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胸有成竹～节节高(10/12)
黄瓜切段
两边留三毫米左右间距切断一半
两头切好后，中间竖着切一刀
切至另一头，不要切断
开匣子一样打开
用勺子将瓜囊挖出
底部去皮，便于摆放
摆盘，用多余黄瓜皮摆竹子造型，火龙果做太阳
火龙果、黄瓜、儿童牛排切丁
入油锅快炒牛肉粒，至变色，盛出
另起油锅依次炒入黄瓜丁、牛肉丁、火龙果丁，约翻炒两分钟即可盛起，因为牛排本身已经入味，无需另外添加调料
装入“竹节”中，即可！